新加坡的美食：海南鸡饭、肉骨茶、辣椒螃蟹、罗惹、叻沙等各种美食。

　　海南鸡饭在新加坡是深受粤菜的影响，主要是以辛辣的红辣椒蘸酱和肉质滑嫩的鸡仔，搭配鸡汤煮熟的米饭。

　　肉骨茶并不是茶，而是用猪骨和独特的药材而煨制成的汤。主要是用胡椒来调味，具有浓浓的胡椒香，还会加入生抽后又香又甜。

　　辣椒螃蟹是酸甜带微辣的浓郁酱汁与新鲜螃蟹一起爆炒，使螃蟹肉更加肥美鲜甜的原味更加饱满多汁。辣椒螃蟹可是新加坡最伟大的烹饪发明之一。

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