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燕窝怎么炖

  干品配料炖燕窝

  材料:燕窝一盏约5克,冰糖适量。

  加入果干如:龙眼干2-3颗、红枣2-3颗、枸杞子适量(每次只需加入其中单一配料)可以加入花旗参补气。

  制作炖法:将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料,冷水隔水炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可。

  清炖

  材料:燕窝一盏约5克,冰糖适量。

  炖法:将发泡好的燕窝,冷水200c.c.炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可。

  燕窝炖鸡汤

  材料:燕窝一盏约5克,鸡腿一个、盐适量。可以加入配料如红枣2-3颗。

  炖法:将发泡好的燕窝,加入鸡腿及配料,用300c.c冷水炖煮水沸腾计时30分钟,加入适量盐调味即可。

  燕窝炖木瓜

  材料:干燕窝5克,木瓜一个,冰糖适量。

  炖法:将发泡好的燕窝,用冷开水炖煮20分钟,加入冰糖。木瓜剖开去籽,将炖好的燕窝置于其中。将木瓜盖好放在盘中隔水在炖10分钟即可。

  功效:丰胸美肤,产妇曾加母乳。

  注:木瓜也可以切丁或打成果汁后和燕窝一起隔水炖煮20分钟后加入适量冰糖炖5分钟即可。除了木瓜,也可以按照各人喜好加入其它水果切丁,如草莓、芒果、猕猴桃、雪梨、苹果等

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