1. 莲花白就是卷心菜的别称。。

2. 卷心菜是一种来自国外的蔬菜。它叫甘蓝，又叫椰菜、莲花白、洋白菜等。卷心菜是一种二年生草本植物，原产于地中海沿岸。基生叶粗壮，倒卵形或长圆形，颜色灰蓝色，表面粉状蜡状。新叶依附于茎干，呈淡白色和绿色。它在春天开乳黄色的十字花形花。角果长圆柱形,先端呈鸟嘴状喙尖。

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