香菇温水泡软切成条状,泡香菇的水取半碗,加两勺生抽,一勺老抽,少许料酒,少许糖,调成酱汁,热油锅炒香菇,爆香后倒酱汁,调至中小火,倒入白米饭翻炒均匀,装碗撒上葱花即可食用。
用料准备:白米饭250克,老抽10克,糖5克,干香菇10克,生抽10克,料酒5克
第一步:香菇温水泡软切成条状,泡香菇的水取半碗,加两勺生抽,一勺老抽,少许料酒,少许糖,调成酱汁。
第二步:热油锅炒香菇,爆香后倒酱汁,调至中小火。
第三步:倒入白米饭翻炒均匀。
第四步:装碗撒上葱花即可食用。
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