用料准备:南瓜600g,糯米粉360g,白糖50g。将南瓜去皮去籽,切成小块放入锅中蒸熟,将熟了的南瓜捣碎成泥,并趁热放入白糖搅拌融化,搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度备用,将糯米粉撒进南瓜泥里和均,和到面团不粘手即可,取一团南瓜面用手心按压成饼状,锅内放入油,热油放入南瓜饼,小火煎熟,盖锅三四分钟即可。
用料准备:南瓜600g,糯米粉360g,白糖50g
第一步:将南瓜去皮去籽,切成小块放入锅中蒸熟
第二步:将熟了的南瓜捣碎成泥,并趁热放入白糖搅拌融化,搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度备用
第三步:将糯米粉撒进南瓜泥里和均,和到面团不粘手即可
第四步:取一团南瓜面用手心按压成饼状
第五步:锅内放入油,热油放入南瓜饼,小火煎熟,盖锅三四分钟即可
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