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烤冷面是哪个地方的小吃

  烤冷面是黑龙江的特色小吃。

  烤冷面,即将特制冷面通过油炸和铁板高温压实之后制作而成的美食。材料为鸡蛋和香肠、生菜等,将材料煎熟后用冷面包裹起来,一口咬下去味道鲜香、酱汁四溢,满口都是鸡蛋和冷面的味道,在二十一世纪初火遍大江南北。

  除去烤冷面外,黑龙江的特色小吃还有杀猪菜、锅包肉、哈尔滨红肠等。即使身处寒冷的北方,黑龙江人依然有着热情好客的性格和奔放火辣的性格,这在他们的饮食习惯中提现的淋漓尽致,是去旅游做客的不二之选。

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