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橄榄油怎么用

  橄榄油怎么使用啊

  橄榄油和普通食用油一样,都可以用来烹调各种菜品,煎炒烹茶都能使用橄榄油,而且用它烹调出的菜品色泽香气都十分诱人,能保留各种蔬菜食物的原汁原味,能让烹调出的菜品营养价值更高。橄榄油还可以直接服用,也可以用来煮饭,更可以用来调制凉菜,不同的使用方法能让人们品尝到橄榄油的不同滋味。

  烘培食品

  在日常生活中,橄榄油可以用来烘培各种食品,特别是在烘培面包或者甜品时,涂抹适量的橄榄油,能让做好以后的面包和甜品味道更好,而且能降低这些食品中脂肪的含量,会让它们更健康,人们食用以后也不会担心会出现高血脂和肥胖症。

  煮饭

  橄榄油还可以用来煮饭吃,在煮大米饭或者蒸大米饭时,都可以加入少量的橄榄油,这样会让煮出的米饭更松软,米香也会更浓郁,另外加入橄榄油煮出的米饭营养会更丰富,人们食用以后可以吸收更均衡的营养。

  调味

  调味也是橄榄油最常见的食用方法,人们在制作凉拌菜或者蔬菜沙拉时,都可以加入适量的橄榄油,它能起到增色和提味增香的重要作用,另外在制作蛋黄酱或者其他酱料时,都可以加入适量的橄榄油,它不但可以提高酱料的香味,还能保护酱料的色泽。

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